Erdbeer-Caipi

Caipiglas

  • ¾ Limette
  • 1 EL Rohrzucker
  • Crushed Ice
  • 6 cl Cachaça
  • Erdbeerpüree

Limette waschen, vierteln und 3/4 davon in ein Caipiglas geben, Zucker darüber und mit Hilfe eines Stößels zerstampfen. (Achtung, Stößel nicht drehen beim stampfen, wegen den Bitterstoffen in der Limette) Nach belieben Erdbeerpüree darüber geben, Glas mit Crushed Ice auffüllen, Cachaca drauf und kräftig umrühren.
Dicken Strohhalm rein, fertig!